Класификация:клас А
Начин на охлаждане:чрез потапяне
Бързо замразено.
Страна на произход: отгледано и заклано в ЕU
Производител: ЕU
Консумирай след топлинна обработка.
Съхранение: при t ≤ -18°С
Трайност: 365 дни